Buhar hava retortu: Su daldırma retortuyla karşılaştırıldığında
daha fazla enerji tasarrufu ve verimlilik sağlar
Sterilizasyon etkisi açısından buhar hava retortu daha da iyi performans gösterir. Geleneksel buhar sterilizasyonu tencerede dengesiz sıcaklık sorunuyla sıklıkla karşılaşılır, bu da ürünün herhangi bir zamanda eksik sterilizasyonuna neden olabilecek gizli bir bomba gibidir ve ürünün bozulması ve şişmesi gibi ciddi sonuçlara yol açabilir. Ancak, buhar havası retortu Bu sorunu benzersiz tasarımıyla çözer. Fanın dönmesiyle oluşan güçlü kuvvet, sadece soğuk hava kütlesini parçalamakla kalmaz, aynı zamanda buharın hava kanalı boyunca akmasını sağlayarak yiyecek tabağındaki boşluklar arasında paralel bir döngü oluşturur. Bu ortamda buhara hayat verilmiş gibi görünür ve tencerede hızla akar, bu da yiyeceğe daha hızlı nüfuz eder ve daha düzgün bir sterilizasyon etkisine sahip olur. Her yiyecek aynı sıcaklık ve sterilizasyon koşulları altında vaftiz edilebilir, böylece yüksek gıda güvenliği standartları sağlanır.
Su daldırma otoklavlarıyla karşılaştırıldığında, buhar hava retortu otoklavların da belirgin avantajları vardır. Suya daldırma otoklavları, buhar yoluyla otoklavdaki sterilizasyon suyunu sterilizasyon sıcaklığına ısıtmak zorundadır ve bu işlem çok fazla buhar tüketir. Dahası, soğutma aşamasında ürün soğuk su tarafından kolayca kirletilir ve ekipmanın daha sonraki temizliği de çok zahmetlidir. Buhar-gaz karıştırma otoklavı bu sorunları akıllıca önler ve gıda işleme şirketleri için daha rahat ve hijyenik bir sterilizasyon çözümü sağlar.
Yapısal bir bakış açısından, buhar havası retort makinesi teknoloji ve teknolojinin mükemmel bir birleşimidir. Retort gövdesi yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır ve zarif bir silindirik şekil sunar, bu da ona sadece iyi bir korozyon direnci sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sadık bir muhafız gibi güçlü bir basınç direncine sahip olmasını sağlar ve her sterilizasyon işleminin güvenliğini korur. Buhar dağıtım boruları, fanlar, kontrol sistemleri ve emniyet cihazları gibi çeşitli bileşenler organik bir bütün oluşturmak için birlikte çalışır. Sıcaklık sensörleri, basınç sensörleri ve zamanlayıcılardan oluşan kontrol sistemi, akıllı bir beyin gibi, her sterilizasyonun en iyi etkiyi elde edebilmesini sağlamak için sterilizasyon işleminin sıcaklığını, süresini ve basıncını doğru bir şekilde kontrol eder. Emniyet valfleri ve basınç sensörleri gibi emniyet cihazları keskin gözler gibidir, her zaman potansiyel tehlikelere karşı tetiktedir ve ekipmanın çalışma sırasında hatasız olmasını sağlar.
Ortaya çıkışı buhar havası retortu şüphesiz gıda işleme endüstrisi için büyük bir nimettir. Yumuşak ambalajlarda, şişelenmiş ve konserve gıdalarda yaygın olarak kullanılır. Atıştırmalık yiyecekler veya et ürünleri olsun, yüksek sıcaklıkta sterilizasyon gerektiren tüm ürünler, onun bakımı altında tüketicinin masasına güvenle getirilebilir. Teknolojinin sürekli ilerlemesiyle, buharlı hava retortunun Gıda işleme güvenliği alanında parlamaya devam edecek ve insanlara daha güvenli ve lezzetli gıdalar sunacağız.
Enerji Tasarrufu
Hat, 2019-2023 yılları arasında Sichuan Meining'de faaliyetteydi ve uzun vadeli kümülatif gerçek testlerden sonra: %39 enerji tasarrufu, 21 buhar sterilizatörü ve günde 7.000 yuanlık bir tepe tasarrufu;
Dayanıklılık ve güvenlik
Firmamız tarafından üretilen ve şu anda piyasada istikrarlı bir şekilde kullanılan 100'den fazla buhar hava retort makinesi bulunmaktadır; bunlar dayanıklılık ve güvenlik değerlendirmelerinden geçmiş ve müşteriler tarafından takdir görmüştür.
