ZLPH, torbalı önceden hazırlanmış gıdaların akıllı üretiminin yeni devrimine öncülük ediyor ve sterilizasyonun tam süreç otomasyon teknolojisi, endüstrinin darboğazını aşıyor
Hazır gıda sektörünün patlayıcı büyümesiyle birlikte tüketiciler' Ürün güvenliği ve üretim verimliliğine olan talep artıyor. Gıda işleme ekipmanı alanında yenilikçi bir öncü olarak ZLPH, özellikle RGV akıllı taşıma sistemi, torba makinesi otomatik tepsi yükleme, presleme ve çevirme boşaltma teknolojisi ve otomatik tepsi boşaltma sistemini sterilizasyon sürecine entegre ederek yeni nesil torbalı önceden hazırlanmış gıda komple hat çözümleri piyasaya sürdü, ürün yüklemeden sterilizasyona boşaltmaya kadar tam süreç otomasyonunu gerçekleştirdi ve sektöre verimli, güvenli ve akıllı üretim paradigması sağladı.
BEN. Önceden hazırlanmış torbalı yemeklerin üretimindeki sorun noktaları: manuel bağımlılık ve verimlilik darboğazları
Paketlenmiş önceden hazırlanmış yemekler, zengin çeşitliliği ve kolay tüketimi nedeniyle pazarın ana akımı haline geldi. Ancak, geleneksel üretim sürecinde, sterilizasyon bağlantısı genellikle üç büyük sorunla karşı karşıyadır:
Manuel yüklemenin düşük verimliliği: Torbalı ürünlerin sterilizasyon tepsisine düzgün bir şekilde istiflenmesi gerekir, bu da zaman alıcıdır ve ürünlerin eşit olmayan şekilde istiflenmesine neden olarak sterilizasyon etkisini etkiler;
Taşıma sırasında kaybolması kolaydır: Geleneksel arabaların elle itilmesi ve çekilmesi ürünlerin sallanmasına neden olur ve bu da ambalaj torbalarının zarar görmesine yol açabilir;
Boşaltma işlemi zahmetlidir: sterilizasyondan sonra elle çevirmek çapraz kontaminasyona neden olabilir ve boş tepsilerin ayrılması zaman alıcı ve zahmetlidir.
ZLPH, endüstrinin sorunlu noktalarını hedef alıyor ve önceden hazırlanmış yemek üretiminin yükseltilmesini teşvik etmek için tüm sterilizasyon sürecini otomasyon teknolojisiyle yeniden yapılandırıyor"insansız ve hassas”.
II. Sterilizasyonun temel teknolojisi: tam süreç otomasyon çözümü
1. Torbalama makinesiyle otomatik tepsi yükleme: hassas konumlandırma ve verimli istifleme
ZLPH tarafından geliştirilen torbalama makinesinin tepsi yükleme sistemi, torbalanmış önceden hazırlanmış yemekleri akıllıca sıralayabilen ve düzgün bir şekilde istifleyebilen otomatik program kontrol teknolojisini benimser:
Matris tepsisi: Sterilizasyon tepsisinin özelliklerine göre ürün aralığını otomatik olarak düzenleyerek homojen ısı transferini sağlar ve manuel tepsi yüklemeye kıyasla verimliliği %300 oranında artırır;
Güçlü uyumluluk: Çeşitli torba tiplerini destekler (üç tarafı mühürlü, kendi kendini destekleyen torba, vb.) ve tek tıklamayla ürün özellikleri arasında geçiş yapar.
2. RGV troley akıllı taşıma: süreç boyunca temassız, hassas yerleştirmekarşılık vermek
RGV (ray kılavuzlu araç) sistemi,"akıllı kapıcı” Sterilizasyon sürecinde, yüklemeden sonra ürünlerin tam otomatik taşınmasını gerçekleştiriyoruz:
Akıllı planlama: WMS sistemi ile depolama arasındaki bağlantı sayesindekarşılık vermekLojistik verimliliği artırmak için ulaşım güzergahı otomatik olarak planlanır;
Hassas yerleştirme: ±5 mm konumlandırma doğruluğu, sterilizasyon tepsisi ile cihaz arasında kusursuz yerleştirmeyi sağlar.karşılık vermek, manuel elleçlemeden kaynaklanan ürün yer değiştirmesinin önlenmesi;
Tam izlenebilirlik: RFID etiketleriyle donatılmış, ürün partilerinin, taşıma süresinin ve diğer verilerin gerçek zamanlı kaydı, tüm üretim sürecinin izlenebilirliğini sağlar.
3. Presleme ve çevirme boşaltma teknolojisi: ikincil kontaminasyonu önlemek için hasarsız boşaltma
Sterilizasyondan sonra, presleme ve çevirme boşaltma sistemi, çift eylem yoluyla otomatik boşaltmayı gerçekleştirir."presleme ve sabitleme + çevirme boşaltma”:
Esnek presleme: Pnömatik baskı plakası, torbalanmış ürünü hafifçe bastırarak çevirme sırasında dağılmasını önler;
Çok açılı çevirme: 0-180° ayarlanabilir çevirme açısı, farklı ürün özelliklerine uyarlanmıştır, boşaltma başarı oranı %99,8'e ulaşır;
Hijyenik tasarım: Paslanmaz çelik malzeme ve yay açılı yapısı kolay temizlenir, gıda sınıfı hijyen standartlarını karşılar ve manuel boşaltmaya kıyasla temas kontaminasyon riskini %80 oranında azaltır.
4Otomatik istifleme sistemi: boş tepsi ayırma verimliliğinde sıçramalar
Eşleşen otomatik istifleme sistemi, boş sterilizasyon tepsilerinin sökülmesini ve istiflenmesini aynı anda tamamlayabilir:
Akıllı istifleme: Robotik kol, tek bir saatte 2.000 adetlik işleme kapasitesiyle, istiflenmiş boş tepsileri otomatik olarak ayırır; Yerden tasarruf: Katlanabilir boş tepsi depolama çözümü, depolama alanını %50 oranında azaltır ve atölyenin alan kullanım oranını iyileştirir.
III. Tüm hat verimliliğinin iyileştirilmesi: Verimlilik ve güvenlikte çift atılım
Çin'den sonra's'nin önde gelen önceden hazırlanmış gıda şirketi Zishan, ZLPH torbalı önceden hazırlanmış gıda tam hat çözümünü tanıttı, üretim verimliliği önemli ölçüde iyileştirildi. Şirket, tam süreç otomasyonu sayesinde yalnızca manuel bağımlılık sorununu çözmekle kalmadı, aynı zamanda"sıfır hata ve sıfır kirlilik” sterilizasyon sürecinde. Zishan Group üretim müdürü şunları söyledi:"ZLPH's teknolojisi, torbalı ürünlerin sterilizasyon düzgünlüğünü %99,2'ye çıkardı ve ürünlerin raf ömrü kararlılığı önemli ölçüde iyileştirildi. Aynı zamanda, üretim verimliliği büyük ölçüde iyileştirildi ve işçilik maliyeti önemli ölçüde azaltıldı.” 4. Geleceğe Bakış: Akıllı ve Esnek Yükseltme
ZLPH'nin ilgili teknik yöneticisi, şirketin torbalı önceden hazırlanmış gıda üretim hatlarında yapay zeka görsel muayene ve robot adaptif kontrol teknolojisinin uygulanmasını teşvik ettiğini açıkladı:
Yapay zeka kalite izleme: Hasarlı ambalaj poşetleri ve eğri istifleme gibi sorunları gerçek zamanlı olarak tespit etmek için yükleme ve boşaltma bağlantılarına görsel denetim modüllerinin yerleştirilmesi;
Esnek üretim ünitesi: Modüler tasarım sayesinde, hazır gıda şirketlerinin çoklu-SKU üretim ihtiyaçlarını karşılamak için farklı kategori ve özelliklerdeki ürünlerin hızlı bir şekilde değiştirilmesi sağlanabilir.
Önceden hazırlanmış gıda endüstrisi standardizasyon ve ölçeğe doğru gelişirken, ZLPH'nin sterilizasyonu merkez alan tüm hat otomasyon teknolojisi, endüstri yükseltmesini teşvik etmek için önemli bir motor haline geliyor. Şirket gelecekte,"teknoloji + hizmet” Daha fazla gıda şirketinin güvenli, verimli ve akıllı bir üretim sistemi kurmasına yardımcı olmak için çift tekerlekten çekiş sistemi.
ZLPH Retort'umuz hakkında daha fazla bilgi edinmek veya potansiyel işbirliği fırsatlarını keşfetmek istiyorsanız, saleshayley@zlphretort.com adresinden bize e-posta gönderebilir veya +86 15315263754 numaralı WhatsApp hattımızdan bize ulaşabilirsiniz.
