Döner İmbik Otoklavı
Döner İmbik Otoklavı, yiyecekleri döndürerek sterilize etmek için kullanılan, işlem sırasında eşit ısıtma ve soğutma sağlayan bir cihazdır. Bu tasarım, konvektif ısı transferini arttırır, sterilizasyonu hızlandırır ve geleneksel sterilizasyon ekipmanlarında eşit şekilde ısıtılmasının zor olabileceği yüksek viskoziteli yarı katı gıdaların işlenmesi için özellikle uygundur. Döndürme sayesinde gıda, sterilizasyon işlemi boyunca eşit şekilde dağılmış halde kalır, yerel aşırı ısınma veya Yetersiz ısıtma sorunlarından kaçınılır, kapsamlı ve etkili bir sterilizasyon sağlanır. Bu tasarım, gıda işleme süresini etkili bir şekilde kısaltır, sterilizasyon verimliliğini ve kalitesini artırır, bu da onu gıda işleme alanında önemli bir teknolojik araç haline getirir.
