Özellikler:
Anında Kuş Yuvası Döner Retort Otoklavı.
1.Döndürme sayesinde yiyecekler sterilizasyon süreci boyunca eşit olarak dağılır, lokal aşırı ısınma veya yetersiz ısınma önlenir, tam ve etkili sterilizasyon sağlanır.
2.Konveksiyon ısı transferini artırır ve sterilizasyonu hızlandırır, bu nedenle özellikle yüksek viskoziteli yarı katı gıdaların işlenmesi için uygundur.
Parametre:
Özellikler | Tepsi boyutu (mm) | Sepet boyutu (mm) | Güç kW | Hacim m3 | Kat alanı (uzunluk/genişlik/yükseklik mm |
DN1200x3600 | 750x760x780 | 750x760x740 | 13 | 4.46 | 5000x2400x2300 |
DN1200x5300 | 790x760x780 | 833x808x790 | 15 | 6.38 | 6700x2500x2700 |