Birleşik Arap Emirlikleri'nin stratejik merkezi Sharjah Havalimanı Uluslararası Serbest Bölgesi'nde faaliyet gösteren Delta Food Industries FZCO, bölgesel gıda üretim sektöründe önemli ve dinamik bir güç olarak öne çıkıyor.2012 yılında kurulan şirket, domates salçası, ketçap, tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt, sterilize krema, acı sos, tam yağlı süt tozu, yulaf, mısır nişastası ve muhallebi tozu gibi çeşitli ve yüksek talep gören bir portföy üreterek önemli bir pazar payına sahip oldu.Delta Food, özellikle hassas süt ürünleri hatları için en yüksek gıda güvenliği, raf ömrü ve ürün kalitesi standartlarını korumak amacıyla, son teknoloji ürünü bir termal işleme sistemi uygulamak üzere ZLPH ile ortaklık kurdu.ZLPH, özellikle yoğunlaştırılmış süt ve kremanın hassas termal işleme gereksinimlerini karşılamak üzere tasarlanmış, iki adet gelişmiş, dönme yeteneğine sahip su püskürtmeli sterilizasyon kabı tedarik etti.Bu kritik üniteler, özünde, ürün bütünlüğünün sağlanması ve hem bölgesel hem de uluslararası gıda güvenliği protokollerine uyumun sağlanması için son derece uzmanlaşmış gıda retort makinesi sistemleridir.
ZLPH'nin seçimi retort makinesi Teknoloji, yoğunlaştırılmış süt ve sterilize krema gibi süt bazlı ürünlerin işlenmesinin zorlu gerekliliklerinden kaynaklanıyordu. Bu ürünler, hassas lezzetlerinden, renklerinden ve besin özelliklerinden ödün vermeden patojenleri ve bozulmaya neden olan organizmaları ortadan kaldırmak için titizlikle kontrol edilen bir sterilizasyon süreci gerektiriyordu. retort gıda makinesi Sistemler, aşırı ısıtılmış su püskürtme ve kontrollü dönüş kombinasyonunu kullanır. Bu yöntem, ürün kapları boyunca mükemmel bir şekilde homojen bir ısı dağılımı sağlar; bu da tutarlı sterilite sağlamak ve ürün kalitesini düşürebilecek lokal aşırı ısınmayı önlemek için vazgeçilmez bir gerekliliktir. Her biri buharlı retort makinesi Bu konfigürasyon, her parti yoğunlaştırılmış süt veya kremanın Körfez İşbirliği Konseyi (GCC) pazarında ve ötesinde beklenen sıkı ticari sterilite standartlarını karşılamasını garanti eden hassas sıcaklık-zaman profillerini yürütmek üzere tasarlanmıştır.
Bu kurulum, Delta Food'un üretim kapasitelerinde önemli bir gelişmeyi temsil ediyor. Bu otomatikleştirilmiş sistemlerin entegrasyonu, retort konserve makinesi hatları, güvenli bir şekilde sterilize edilmesi teknik olarak en zor ürünler arasında yer alan düşük asitli, kremalı ürünlerin üretim sürecini kolaylaştırır. retort makinesi Sistemin otomasyonu, manuel elleçlemeyi azaltır, çapraz bulaşma riskini en aza indirir ve her partide tekrarlanabilir sonuçlar sağlar. Ürün yelpazesi ortam sıcaklığında stabil soslardan süt tozlarına kadar uzanan Delta Food gibi bir şirket için, sistemin güvenilirliği gıda retort makinesi Krema ve yoğunlaştırılmış süt ürünlerine adanmışlığı, marka itibarını, pazar genişlemesini ve tüketici güvenini doğrudan desteklemektedir. Raf ömrü uzun, yüksek kaliteli süt ürünlerini güvenilir bir şekilde üretme yeteneği, hızla büyüyen Orta Doğu ve Kuzey Afrika (MENA) pazarlarında önemli bir rekabet avantajıdır.
Ayrıca bu proje, ZLPH'nin küresel ölçekte önemli bölgelerde gelişmiş termal işleme çözümleri sağlayıcısı olarak giderek artan rolünü vurgulamaktadır. buharlı retort makinesi Sistemin, büyük bir serbest bölgede bulunan BAE merkezli bir üreticiye sunulması, ZLPH'nin mühendisliğinin uluslararası erişimini ve uyum yeteneğini göstermektedir. Bu durum, hem sıkı uluslararası gıda güvenliği kurallarını (FDA veya EFSA gibi) hem de Körfez bölgesinin kendine özgü iklim ve lojistik koşullarını karşılayabilen ekipman gerektiren bir pazara başarılı bir şekilde girildiğini göstermektedir. Bu sistemlerin performansı retort konserve makinesi Delta Food'daki birimler, ZLPH'nin somut bir referansı olarak hizmet ediyor ve retort gıda makinesi Teknoloji, kalite ve güvenlikte mükemmelliği hedefleyen modern gıda işlemcilerinin ihtiyaç duyduğu hassasiyeti, dayanıklılığı ve sonuçları sunabilecek kapasitededir. Bu ortaklık sayesinde ZLPH, yalnızca bir fabrikayı donatmakla kalmamış, aynı zamanda BAE'de yerel gıda güvenliğinin ve üretim karmaşıklığının güçlendirilmesine de katkıda bulunmuş, her seferinde mükemmel şekilde sterilize edilmiş bir parti sunmuştur.
